Name: Pastos – žemės riešutų sviesto gaminimo mašina MLVS-20S (~15 kg/val.)
SKU: MLVS-20S
Price: 249.00 EUR
Availability: InStock

Buitinė pastos - žemės riešutų sviesto gaminimo mašina MLVS-20S

Kompaktiškas ir našus aparatas, skirtas žemės riešutų sviestui, juodųjų ir baltųjų sezamų pastai bei kitoms tinkamoms riešutų pastoms gaminti. Galingas 1100 W variklis ir specialus malimo mechanizmas leidžia efektyviai smulkinti žaliavas ir išgauti vientisą, švelnią konsistenciją.

Nuotraukų galerija

Efektyvus malimas ir konsistencijos reguliavimas

Aparate įrengtas 100 mm skersmens baltojo elektrokorundo malimo diskas, skirtas smulkiam žaliavų malimui. Reguliuojamas malimo mechanizmas leidžia keisti malimo nustatymus pagal norimą produkto konsistenciją. Gamintojo deklaruojamas našumas siekia apie 15 kg/val., todėl aparatas tinka nedidelės apimties komercinei gamybai.

Galingas variklis ir stabilus veikimas

1100 W galios variklis veikia 2850 aps./min. greičiu. Gamintojo pateiktoje informacijoje nurodomos varinės variklio apvijos ir apsauga nuo perkrovos. Guminės neslystančios kojelės padeda stabilizuoti aparatą, slopinti vibracijas ir sumažinti jų sukeliamą triukšmą.

Tvirta konstrukcija ir patogi priežiūra

Aparatas turi aliuminio korpusą, tvirtą metalinį pagrindą, 201 nerūdijančiojo plieno žaliavų piltuvą ir 430 nerūdijančiojo plieno apsauginį gaubtą. Nerūdijančiojo plieno išleidimo anga leidžia patogiai nukreipti pagamintą pastą į surinkimo indą. Lygesni paviršiai ir paprasta konstrukcija palengvina kasdienę priežiūrą bei valymą.

Paprastas naudojimas ir kompaktiškas dizainas

Aparatas pritaikytas patogiam darbui profesionaliose virtuvėse ir nedidelėse gamybos patalpose. Gamintojo aprašyme nurodyta paleidimo vienu paspaudimu funkcija bei apsaugos nuo užsikimšimo ir perpildymo. Kompaktiški matmenys leidžia įrenginį patogiai pastatyti net ir esant ribotai darbo vietai.

Kur galima naudoti?

Restoranuose ir kavinėse, ruošiant šviežias riešutų ar sezamų pastas bei jų pagrindu gaminamus padažus.
Kepyklose ir konditerijos gamybos įmonėse, ruošiant riešutų pastas įdarams, desertams ir kitiems gaminiams.
Nedidelėse maisto produktų gamybos įmonėse, gaminant riešutų sviestą ir sezamų pastą prekybai.
Sveiko maisto parduotuvėse, kuriose gaminamas šviežias riešutų sviestas ar sėklų pasta.
Maisto gamybos cechuose, kuriems reikalingas kompaktiškas įrenginys mažoms pastų partijoms ruošti.

Panaudojimo būdai

Žemės riešutų sviesto gamyba. Skirta smulkinti paruoštus žemės riešutus ir gaminti vientisą riešutų sviestą. Tinka šviežiai produkcijai ruošti restoranuose, parduotuvėse ar nedidelėse gamybos įmonėse.
Sezamų pastos (tahini) gamyba. Galima ruošti juodųjų ir baltųjų sezamų pastą, naudojamą padažams, užtepėlėms ir įvairiems Artimųjų Rytų virtuvės patiekalams gaminti.
Kitų riešutų pastos. Galima išbandyti migdolų, anakardžių ar kitų riešutų pastų gamybą. Prieš naudojant konkrečią žaliavą reikėtų patikrinti jos suderinamumą su aparatu.
Padažai ir užtepėlės. Riešutų bei sezamų pastos gali būti naudojamos kaip pagrindas įvairiems padažams, pagardams ir užtepėlėms. Galutiniam produktui reikalingus kitus ingredientus galima įmaišyti atskirai.
Kepyklų ir konditerijos ingredientai. Pagaminta pasta gali būti naudojama bandelių, sausainių, saldumynų, desertų ir kitų konditerijos gaminių įdarams ar receptūroms.

Techninė informacija

Variklio galia: 1100 W
Maitinimo įtampa: 220 V
Variklio sukimosi greitis: 2850 aps./min.
Našumas: apie 15 kg/val.
Malimo disko skersmuo: 100 mm
Matmenys: 27 × 27 × 64 cm
Pagrindinės medžiagos: aliuminis, metalas, nerūdijantysis plienas
Garantija: 1 metai

Techniniai duomenys

Pastos – žemės riešutų sviesto gaminimo mašina techniniai duomenys
Modelis	MLVS-60	MLVS-20S
Tipas	Komercinis/Pramoninis	Buitinis/Komercinis
Valdymas	Automatinis	Automatinis
Aušinimas	Taip	Ne
Pakuotės matmenys, cm	37/37/80	72/36/35
Pakuotės svoris, kg	45	22,5
Įtampa, V	220	220
Galia, W	1500	1100
Sūkių skaičius, sūk./min.	2800	2850
Našumas, kg/val	50–500	15-20
Garantija, mėn	12	12